Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Jak to zawsze bywa podczas wymyślania codziennie co by tu ugotowac na obiad ,moja pomysłowosc nagle zawiodła.Każdy z domowników chce coś innego,i bądź wtedy mądrym i kreatywnym,aby zadowolic każdego.

Ja postanowiłam,że wymyślę,coś i dla dzieci,które uwielbiają naleśniki i dla męża,który jest miłośnikiem mięsa pod każdą postacią.A oto przepis:

Składniki/dla 4 osób/:

• podwójna pierś z kurczaka
• sól
• pieprz
• przyprawa do kurczaka po staropolsku
• mleko
• mąka
• jajko
• curry
• olej lub smalec

Pierś z kurczaka dzielimy na kotlety/można delikatnie je rozbic,ale nie koniecznie/solimy,pieprzymy,doprawiamy przyprawą staropolską i odstawiamy na 15 min,w między czasie przygotowujemy ciasto tak jak na naleśniki,tylko z tą różnicą aby było bardziej gęste dodajemy więcej mąki,oraz aby nie było zbyt mdłe doprawiamy pieprzem,solą/nie za dużo,bo wcześniej soliliśmy kurczaka/oraz curry.Kurczaka wkładamy do ciasta i obtaczamy,aby był cały nim pokryty.Rozgrzewamy patelnię,wlewamy olej bądź dodajemy smalec i kładziemy mięso na rozgrzany tłuszcz.Smażymy z obu stron,aż do zrumienienia.

Możecie tak przygotowane mięso podawac z czym chcecie.Ja podałam z ziemniakami oraz z surówką z kiszonej kapusty.

Domownicy byli zachwyceni,a ja na pewno wprowadzę to danie do mojej "karty dań" ;-)